Incredible Story of Cooking HC
Pentru prima data, un roman grafic spune povestea umanitatii prin evolutia gastronomiei. De la descoperirea focului pana la gatitul organic, aceasta carte se adreseaza tuturor curiosilor si mancarurilor. De indata ce oamenii au stapanit focul, au inventat gatitul. Stiati ca Sapiens au inventat gatitul cu abur si congelarea? Ca mesopotamienii au creat supe, paine, bere, cuptoare? Ca gastronomia si vesela au fost simboluri ale puterii politice? Aceste mari descoperiri au schimbat lumea, dar si felul in care mancam. Din America, conchistadorii au adus condimente, ardei, cartofi... Misionarii portughezi au adus tehnica prajirii preluata de la samuraii care au facut primele tempuras. Acestea sunt inceputurile globalizarii. In secolul al XIX-lea, odata cu revolutia industriala, a aparut bucataria "capitalista": a fost inceputul industriei alimentare. In secolul al XXI-lea, miscarile bio si de cumparare locale sunt prezentate ca o reactie impotriva efectelor nocive ale acestei standardizari culinare si gastronomice. Pentru a termina cu stil, gaseste douazeci si doua de retete de preparate mentionate in povestea noastra pe care le poti face acasa!
https://www.xos.ro/reduceri/redgoblin.ro/incredible-story-of-cooking-hc
https://www.xos.ro/@@site-logo/logo.png